18/03/2017

Conservation de carottes

Mon essai de conservation de carottes en mini-silo extérieur a bien fonctionné. A l'ouverture ce matin, les carottes commencent à refaire des feuilles, mais elles sont cependant tout aussi fraîches que lors de la mise en silo en novembre. Il n'y a pas eu de dégât de gel malgré les gelées assez fortes que nous avons eues en janvier. En cette période, le silo avait été recouvert de feuilles mortes pour assurer une certaine isolation. Je n'ai pas constaté de dégâts d'insectes ni de rongeurs, du moins dans les couches du dessus du silo.

Je pense faire la même chose pour des pommes de terre l'hiver prochain.

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15:41 Écrit par Serge | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : silo, carotte |  Facebook |

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